
白蛋白肽
作为生物活性肽,白蛋白多肽与其他多肽类物质一样具有相应的物理化学特点,如低粘度、溶解性好、酸碱稳定等。详情请来电进行技术咨询:400-677-0979项 目指 标总蛋白质(以干基计)%≥ 80肽含量(以干基计),%≥70相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例...
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- 产品描述
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作为生物活性肽,白蛋白多肽与其他多肽类物质一样具有相应的物理化学特点,如低粘度、溶解性好、酸碱稳定等。
详情请来电进行技术咨询:400-677-0979
项 目
指 标
总蛋白质(以干基计)%≥
80
肽含量(以干基计),%≥
70
相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例,(g/100g) ≥
80
水分,% ≤
7.0
灰分,% ≤
7.0
菌落总数,CFU/g ≤
10000
大肠菌群,MPN/100g ≤
40
霉菌酵母菌CFU/g ≤
50
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)
不得检出
铅(以Pb计),mg/kg ≤
0.5
砷(以As计),mg/kg ≤
0.3
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