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玉米肽
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产品描述
参数
玉米低聚肽粉是以玉米中提取的蛋白质为原料，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。玉米低聚肽安全性高，适用领域多样。玉米低聚肽对热及酸碱稳定，组分不受影响而改变，可用于多项健康领域的产品开发。
详情请来电进行技术咨询:400-677-0979
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项 目 |
指 标 |
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总蛋白质（以干基计）%≥ |
80 |
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肽含量（以干基计），%≥ |
75 |
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相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例，（g/100g）≥ |
90 |
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水分，% ≤ |
7.0 |
|
灰分，%≤ |
8.0 |
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菌落总数，CFU/g≤ |
10000 |
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大肠菌群，MPN/100g≤ |
40 |
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霉菌酵母菌CFU/g≤ |
50 |
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致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） |
不得检出 |
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铅(以Pb计)，mg/kg≤ |
0.5 |
|
砷(以As计)，mg/kg≤ |
0.3 |
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