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玉米肽
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产品描述
参数
玉米低聚肽是以玉米中提取的蛋白质为原料，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
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理化指标
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项 目
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指 标
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感官
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黄色或棕黄色粉末状，无结块
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蛋白质（以干基计%）
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≥80.0
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肽含量（以干基计%）
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≥75.0
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相对分子量小于1000的（%）
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≥90.0
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AY（%）
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≥0.6
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干燥失重（%）
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≤7.0
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灰分（%）
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≤8.0
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菌落总数（cfu/g）
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≤30000
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大肠菌群（MPN/100g）
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≤40
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霉菌 酵母菌
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≤100
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致病菌
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不得检出
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