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玉米肽
玉米低聚肽是以玉米中提取的蛋白质为原料,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的食源性小分子肽类物质。
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- 产品描述
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玉米低聚肽是以玉米中提取的蛋白质为原料,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
理化指标项 目指 标感官黄色或棕黄色粉末状,无结块蛋白质(以干基计%)≥80.0肽含量(以干基计%)≥75.0相对分子量小于1000的(%)≥90.0AY(%)≥0.6干燥失重(%)≤7.0灰分(%)≤8.0菌落总数(cfu/g)≤30000大肠菌群(MPN/100g)≤40霉菌 酵母菌≤100致病菌不得检出
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