牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子低聚肽。牡蛎肽是以相对分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽为主要占比，牡蛎肽易被人体吸收,含有丰富的蛋白质、牡蛎多糖等多种成分，可用于多种领域的健康食品的开发。　　详情请来电进行技术咨询：400-677-0979 项 目指  标总蛋白质（以干基计）%≥50相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例，（g/100g） ≥85水分，%            ≤7.0灰分，%            ≤8.0菌落总数，CFU/g    ≤10000大肠菌群，MPN/100g ≤40霉菌酵母菌CFU/g   ≤50致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）不得检出铅(以Pb计)，mg/kg ≤0.5砷(以As计)，mg/kg ≤0.3