生物产品-中食都庆（山东）生物技术有限公司

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酪蛋白肽

酪蛋白肽是以牛奶中提取的酪蛋白为原料，采用复合生物酶酶解和特定小分子生物膜分离技术生产的一种食源性低聚肽肽类物质，酪蛋白肽中以相对分子量小于2000Dalton的小分子低聚肽为主要占比，可用于多项领域的健康食品的开发。

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大豆肽粉

大豆肽粉是大豆蛋白质经酶法水解后分离、精制而得到的多肽混合物，以3～6个氨基酸组成的小分子肽为主。大豆肽粉的蛋白质含量为90%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。　　二、理化指标　　1.感官要求：　　细度：100%通过孔径为0.25mm的筛　　颜色：淡黄色、黄色滋味与气味：具有本产品特有的滋味与气味、无其他异味　　杂质：无肉眼可见的外来物质　　2.理化标准：　　粗蛋白质：大于或等于90.0%　　肽含量：大于或等于80.0%　　大于或等于80%肽段的相对分子质量：小于或等于2000　　水分：小于或等于7.0%　　脂肪：小于或等于1.0%　　详情请来电进行技术咨询：400-677-0979检测项目质量标准总蛋白质（以干基计％）≥90.0大豆低聚肽（以干基计％）≥84.0PH(10.0%水溶液)6.5-7.5干燥失重(%)≤7.0灰分(%)≤6.5菌落总数(cfu/g)≤10000大肠菌群(MPN/100g)≤40酶菌和酵母菌≤50

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胶原蛋白肽

本公司生产的胶原蛋白肽以鳕鱼鱼皮为原料，经生物科学酶解而制成的小分子、容易被人体吸收的鱼胶原蛋白肽产品。胶原蛋白肽可应用于多项健康领域的产品开发。

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白蛋白肽

作为生物活性肽，白蛋白多肽与其他多肽类物质一样具有相应的物理化学特点，如低粘度、溶解性好、酸碱稳定等。详情请来电进行技术咨询：400-677-0979项目指标总蛋白质（以干基计）%≥ 80肽含量（以干基计），%≥70相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例...

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牡蛎肽

牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料，经定向酶切及特定小分子分离技术获得的小分子低聚肽。牡蛎肽粉中以相对分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽为主要占比，可用于多项领域的健康食品的开发。

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玉米低聚肽

玉米低聚肽是以玉米蛋白为原料，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的食源性小分子肽类物质。